БЭС:
Большой
Советский
Энциклопедический
Словарь

Термины:

МЕЩАНСКАЯ ДРАМА, жанр драма-тич. произведений.
МЛАДОАФГАНЦЫ, участники нац. патриотич. движения.
МОРАЛЬ (лат. moralis - нравственный, от mos, мн. ч. mores - обычаи, нравы, поведение).
МУДАНЬЦЗЯН, город на С.-В. Китая, в пров. Хэйлунцзян.
НАМПХО, город на С.-З. КНДР, в пров. Пхёнан-Намдо.
КРАСНАЯ ГОРБАТОВСКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота.
НИЖНИЕ ПЛАНЕТЫ, две большие планеты Солнечной системы - Меркурий и Венера.
ОБМЕН ТЕЛЕГРАФНЫЙ, суммарное количество телеграмм.
ОРЕНБУРГ (с 1938 по 1957 - Ч к а л о в), город, центр Оренбургской области РСФСР.
ПАНАМЕРИКАНСКИЙ COЮЗ, создан в 1889 на 1-й Панамериканской конференции.


Фирмы: адреса, телефоны и уставные фонды - справочник предприятий оао в экономике.

Большая Советская Энциклопедия - энциклопедический словарь:А-Б В-Г Д-Ж З-К К-Л М-Н О-П Р-С Т-Х Ц-Я

240186832560058839381 глубь бассейна они сменяются песками, алевритами и, наконец, глинистыми илами на глубине ниже уровня действия волн и течений. Однако встречаются галечники и пески на больших глубинах - результат действия различных донных течений и мутъевых потоков.

О. г. п. используют в качестве строит, материала, пески - в стекольной и ме-таллургич. пром-сти. В речных и мор. песках встречаются россыпи золота, платины, драгоценных камней, минералов титана, олова, вольфрама, редких и радиоактивных элементов.

Лит.: Логвиненко Н. В., Петрография осадочных пород (С основами методики исследования), 2 изд., М., 1974; Рухин Л. Б., Основы литологии, 3 изд., Л., 1969. Н. В. Логвиненко.

ОБЛОМЫ архитектурные, различные по своему поперечному сечению (профилю) протяжённые архитектурные элементы, расположенные преим. по горизонтали (на цоколях, в карнизах, междуэтажных поясах или тягах,базах колонн), а иногда по наклонной (в карнизах фронтонов), кривой (в архивольтах арок, нервюрах) или ломаной (обрамления порталов, окон) линии. О. широко распространены гл. обр. в ордерном зодчестве (см. Ордер архитектурный). О., связанные с характерными стилистич. особенностями кам. зодчества разных народов и эпох, часто относят к архит. декору. Однако в ряде случаев их следует рассматривать как одно из специфических средств для усиления или изменения образно-художественной выразительности тектонической основы здания. Особое значение О. приобрели в Др. Греции, откуда вместе с классич. ордерами были заимствованы зодчеством сначала Др. Рима, затем Возрождения и европ. архитектурой последующих эпох. В совр. архитектуре применительно к металлич., бетонным и деревянным элементам на фасадах зданий вместо термина "О." употребляется термин профили (переплёты остекления, а также обрамления и тяги на навесных стеновых панелях и пр.). Слегка изменяя сочетания, кривизну (по сечению классические О. разделяются на прямолинейные и криволинейные) и вынос О., архитекторы поразному характеризовали основание и увенчание здания или взаимосвязь его частей (напр., соотношение выступа и высоты О. подчёркивает тяжесть либо лёгкость выше расположенных частей здания).

Классические греческие архитектурные обломы: 1 - полочка (иначе - плинт, плита); 2 - валик, или вал (торус), и четвертной вал (до пунктира) [строятся по дугам окружно-сти_или более сложным кривым (правый чертёж)]; 3 - дорический "ястребиный клюв" (слезник) и этапы его развития; 4 - дорическая кима (киматий), или гусёк (а - прямой, б - обратный); 5 - ионический "лесбийский киматий", или каблучок (а - прямой, 6 - обратный); в - выкружка, строящаяся по кривым, близким к дугам окружности; 7 - ско-ция (асимметричная выкружка с профилем двух-центровой Дуги или более сложной кривой); 8 - астрагал (сочетание полочки с валом и выкружки).

Лит.: Султанов Н., Теория архитектурных форм. Каменные формы, СПБ, 1903; Михайловский И. Б., Теория классических архитектурных форм, 3 изд., М., 1944; Shoe L. Т., Profiles of Greek mouldings, Camb. (Mass.), 1936. В. ф. Маркузон.

ОБЛУЧЕНИЕ ОРГАНИЗМА, воздействие на живой организм любыми видами излучений. В естеств. условиях организмы подвергаются облучению инфракрасным (тепловое облучение), видимым и ультрафиолетовым солнечным светом, а также космическими лучами и ионизирующими излучениями земного происхождения (см. Фон радиоактивный). При искусственном О. о. чаще применяют ионизирующие, ультрафиолетовые, ультравысокочастотные излучения. Различают О. о. тотальное (всего тела) и локальное (частичное), острое (за короткий промежуток времени) и хроническое, или пролонгированное (длительное), однократное и фракционированное (суммарная доза сообщается по частям, с б. или м. значит, промежутками), внешнее и внутреннее (от введённых в организм, т. н. инкорпорированных, радиоактивных веществ). Биологическое действие ионизирующих излучений зависит от дозы, вида, энергии излучения и физиол. состояния организма. Защитные вещества и радиосенсибилизаторы изменяют радио-чувствительность организма. При прочих равных условиях тотальное острое однократное облучение вызывает наибольший биол. эффект. Облучение человека применяется при радиотерапевтич. и рентгенодиагностич. процедурах, облучение животных - при различных радио-биологич. исследованиях. См. также Лучевая терапия, Радиология, Рентгенология, Радиобиология, Репарация в радиобиологии, в. И. Иванов.

ОБЛУЧЁННОСТЬ, то же, что освещённость энергетическая.

ОБЛУЧЬЕ, город (с 1938), центр Облученского р-на Еврейской авт. обл. Хабаровского края РСФСР. Расположен на р. Хинган (приток Амура). Ж.-д. станция в 159 км к 3. от Биробиджана. Предприятия ж.-д. транспорта.

ОБЛЫСЕНИЕ, плешивость, а л о п е ц и я, поредение или полное отсутствие волос на ограниченном участке или всей поверхности кожи. Чаще процесс локализуется на волосистой части головы, лице, реже - в подмышечных впадинах, на лобке и др. местах. О. может быть врождённым, преждевременным, старческим и др. Симптоматическое О.- результат перенесённых острых инфекций, нервных заболеваний, интоксикаций, эндокринных расстройств, грибковых заболеваний, вторичного периода сифилиса - характеризуется кратковременным очаговым или диффузным выпадением волос на любом участке тела, кожа в этих местах не изменена. Гнёздное (круговидное) О., своеобразная форма алопеции, проявляется внезапным образованием резко очерченных круглых или овальных очагов, лишённых волос. При слиянии очагов может наступить п о л н о е О.; кожа не изменена, субъективные ощущения отсутствуют. Осн. причины гнёздного О.- сосудистый невроз и эндокринные расстройства. Врождённое О. встречается редко, обнаруживается при рождении ребёнка или в первые месяцы его жизни как проявление аномалии развития. Преждевременное О. наблюдается чаще у мужчин в возрасте 20-25 лет, характеризуется постепенным прогрессирующим выпадением волос на голове. Кожа при этом истончена, рисунок её сглажен; у женщин обычно выражено лишь поредение волос. Старческое О. у мужчин и женщин развивается по типу преждевременного, но в более позднем возрасте (55- 60 лет), является результатом нормального физиол. старения. Лечение О.: витамины A, Bi, В6, препараты фурокумарннового ряда (пеуцеданин, бероксан, аммифурин) в сочетании с ультрафиолетовым облучением, гормональные средства. Местно-втирания настойки стручкового перца, физиотерапевтич. процедуры, массаж. Лит.: Залкинд Е. С., Болезни волос, [Л.], 1959; Многотомное руководство по дерматовенерологии, т. 3, М., 1964. И. Я. Шахтмейстер.

ОБМАНКИ, группа минералов, обладающих полуметаллич. блеском и др. признаками (цвет, плотность), присущими как рудам металлов, так и минералам, не являющимся металлич. рудами. Название введено в ср. века рудокопами, часто принимавшими эти минералы за руды известных в то время металлов. Оно сохранилось за цинковой обманкой (сфалерит), кадмиевой обманкой (CdS - минерал гринокит), бархатистой обманкой (тонковолокнистые агрегаты минерала гё'тита) и т. д. К О. относится также минерал роговая обманка, железистые разновидности к-рой обладают сильным полуметаллич. блеском, но не являются рудой.

ОБМЕН в экономике, взаимный обмен деятельностью между людьми, проявляющийся непосредственно или в форме обмена продуктами труда. "Поскольку обмен есть лишь опосредствующий момент между производством и обусловленным им распределением, с одной стороны, и потреблением, с другой стороны, а потребление само выступает как момент производства, постольку и обмен, очевидно, заключен в производстве как его момент" (Маркс К., см. Маркс К. и Энгельс Ф., Соч., 2 изд., т. 12, с. 725). О.- акт, входящий в производство, когда он представляет собой О. деятельностью (или продуктами, являющимися средством для изготовления готового продукта), совершаемый в самом производстве. Наряду с этим О. есть самостоятельная стадия процесса воспроиз-ва (при определяющей роли произ-ва).

Необходимость О. вызывается обществ. разделением труда. Характер и формы О. определяются способом производства. В зависимости от способа произ-ва О. может существовать в обществе в форме непосредственного О. деятельностью, продуктообмена, товарного О. и товарного обращения, прямого распределения продуктов или в сочетании этих фоом.

В первобытном обществе, при господстве коллективного производства и непосредственного распределения продуктов, внутри общины существовал лишь О. деятельностью, связанный с половозрастным разделением труда. Между отд. общинами О. вначале носил случайный характер. Нередко он был не столько экономич. необходимостью, сколько ритуальным элементом установления и поддержания дружеств. отношений между племенами.

Рост обществ, разделения труда делает всё более необходимым развитие О. товаров и превращение его в регулярный обществ, процесс, появление денег. Возникает произ-во специально для О., товарное произ-во. С возникновением частной собственности появляется частный О. товаров с внутренне присущими ему чертами: конкуренцией, антагонизмом, разорением одних и обогащением других и т. д. В рабовладельч. и феод, обществах осн. масса продуктов производилась для удовлетворения потребностей внутри данной хоз. единицы и товарный О. был ограничен.

Наивысшего развития товарный О. достигает в капиталистич. хозяйстве. В условиях анархии произ-ва и конкуренции рост обобществления капиталистич. произ-ва приводит к гипертрофированию О., к-рый, в свою очередь, усиливает паразитический характер капитализма: появляется ряд новых видов и функций О., не имеющих непосредственной связи с процессом произ-ва; развивается рынок фиктивного капитала; возникает большое количество акционерных компаний, осуществляющих чисто финанс. операции; растут различные формы биржевой торговли, вызываемые исключительно погоней за прибылью, спекулятивные сделки на рынках товаров и ценных бумаг, валютные операции, связанные с игрой на курсе, и т. п. Противоречия, связанные с господством частной собственности, остро проявляются и в сфере О., замедляют его, что вызывает растрату материальных и трудовых ресурсов. Это проявляется в растущих трудностях реализации товаров, в кризисах перепроиз-ва, валютных кризисах, обостряющих конкуренцию и непосредственно воздействующих на ход произ-ва. Господство монополистич. капитала в сфере О. является одним из важных факторов обострения антагонистич. противоречий капиталистич. экономики на стадии империализма и существенных изменений в самом О. Ограничение свободной конкуренции, развитие операций с фиктивным капиталом, возможность концентрации экономич. мощи путём различных финанс. комбинаций и прямого насилия, использование товарных отношений внутри монополий представляют собой новые черты в товарном О., подрывающие его природу. В ещё большей мере в этом направлении действуют развитие гос.-монополистич. капитализма, внеэкономич. методы извлечения прибыли, расширение гос. заказов, искусственное завышение цен, перенесение внешнеторг. сделок с открытого рынка в правительств, учреждения. Т. о., товарно-ден. форма О., к-рая продолжает господствовать, подрывается капиталистич. монополией. Капиталисты широко используют различные формы О. для эксплуатации колониальных, зависимых и развивающихся стран.

После победы Великой Окт. социали-стич. революции В. И. Ленин на основе обобщения опыта пришёл к выводу об объективной необходимости товарного О. в условиях строительства социализма. Ленин показал, что в условиях переходного периода товарный О. носит двойственный характер и может быть использован не только капиталистич. элементами, но и социалистич. укладом в интересах победы социализма (см. Переходный период от капитализма к социализму). О. при социализме коренным образом отличается от О. в условиях капитализма. Меняется классовая суть О. деятельностью. Он приобретает характер отношений товарищеского сотрудничества, поскольку О. происходит между дружественными классами и между лицами, являющимися совместными собственниками принадлежащих обществу средств произ-ва. При социализме О. товаров основывается на обществ, социалистич. собственности на средства произ-ва и носит планомерный характер. Его сфера ограничена. Рабочая сила не является товаром. О. товаров в условиях социализма подчинён задаче роста благосостояния народа и планомерно используется как фактор повышения эффективности произ-ва. В своей подавляющей части О. товаров происходит по ценам, установленным гос-вом. О. обслуживает планомерный процесс социалистич. воспроизводства. Построение развитого социалистич. общества, рост экономич. потенциала страны, дальнейшее развитие обществ, разделения труда и укрепление всей системы планового х-ва приводят к более широкому использованию товарного О. в строительстве коммунизма, вт. ч. к развитию торговли средствами произ-ва на основе их планомерного распределения в нар. х-ве. В высшей фазе коммунизма товарного О. не будет, но неизбежно сохранится О. деятельностью между людьми.

Товарный О. широко используется для экономич. связей между социалистич. странами и является одной из важных форм процесса социалистич. экономич. интеграции. О. товарами во всё больших масштабах происходит между социалистич. странами, с одной стороны, и развитыми капиталистич. и развивающимися странами, с другой (см. Внешняя торговля). Коммунистич. партии осуществляют линию на совершенствование форм как внутреннего, так и междунар. О. в интересах развития социалистич. произ-ва.

Лит.: Маркс К., Введение. (Из экономических рукописей 1857 - 1858 годов), Маркс К. иЭнгельс Ф., Соч., 2 изд., т. 12; Энгельс Ф., Происхождение семьи, частной собственности и государства, там же, т. 21, гл. 9; Л е н и н В. П., О продовольственном налоге, Поли. coop, соч., 5 изд., т. 43; его же, Доклад о новой экономической политике 29 октября 1921 г., там же, т. 44; его ж е, О значении золота теперь и после полной победы социализма, там же; Материалы XXIV съезда КПСС, М., 1971; О международной деятельности ЦК КПСС по осуществлению решений XXIV съезда партии. Постановление Пленума ЦК КПСС, принятое 27 апреля 1973 года, "Партийная жизнь", 1973, № 9. Г. А. Козлов.

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ. О. в., или метаболизм,- лежащий в основе жизни закономерный порядок превращения веществ и энергии в живых системах, направленный на их сохранение и самовоспроизведение; совокупность всех химич. реакций, протекающих в организме. Ф. Энгельс, определяя жизнь, указывал, что её важнейшим, свойством является постоянный О. в. с окружающей внешней природой, с прекращением к-рого прекращается и жизнь. Т. о., О. в.- существеннейший и непременный признак жизни.

Все без исключения органы и ткани организмов находятся в состоянии непрерывного химич. взаимодействия с др. органами и тканями, а также с окружающей организм внешней средой. С помощью метода изотопных индикаторов установлено, что интенсивный О. в. происходит в любой живой клетке.

С пищей в организм поступают из внешней среды разнообразные вещества. В организме эти вещества подвергаются изменениям (метаболизируются), в результате чего они частично превращаются в вещества самого организма. В этом состоит процесс ассимиляции. В тесном взаимодействии с ассимиляцией протекает обратный процесс - диссимиляция. Вещества живого организма не остаются неизменными, а более или менее быстро расщепляются с выделением энергии; их замещают вновь ассимилированные соединения, а возникшие при разложении продукты распада выводятся из организма. Химич. процессы, протекающие в живых клетках, характеризуются высокой степенью упорядоченности: реакции распада и синтеза определённым образом организованы во времени и пространстве, согласованы между собой и образуют целостную, тончайше отрегулированную систему, сложившуюся в результате длительной эволюции. Теснейшая взаимосвязь между процессами ассимиляции и диссимиляции проявляется в том, что последняя является не только источником энергии в организмах, но также источником исходных продуктов для синтетич. реакций.

В основе характерного для О. в. порядка явлений лежит согласованность скоростей отд. химич. реакций, к-рая зависит от каталитич. действия специфич. белков - ферментов. Почти любое вещество, для того чтобы участвовать в О. в., должно вступить во взаимодействне с ферментом. При этом оно будет изменяться с большой скоростью в совершенно определённом направлении. Каждая ферментативная реакция является отд. звеном в цепи тех превращений (метаболических путей), к-рые в совокупности составляют О. в. Каталитич. активность ферментов изменяется в очень широких пределах п находится под контролем сложной и тонкой системы регуляций, обеспечивающих организму оптимальные условия жизнедеятельности при меняющихся условиях внешней среды. Т. о., закономерный порядок химич. превращений зависит от состава и активности ферментного аппарата, настраивающегося в зависимости от потребностей организма. Для познания О. в. существенно изучение как порядка отд. химич. превращений, так и тех непосредственных причин, к-рые определяют этот порядок. О. в. складывался при самом возникновении жизни на Земле, поэтому в его основе лежит единый для всех организмов нашей планеты био-химич. план. Однако в процессе развития живой материи изменения и совершенствование О. в. шли неодинаковыми путями у разных представителей животного и растительного мира. Поэтому организмы, принадлежащие к разл. систематич. группам и стоящие на разных ступенях историч. развития, наряду с принципиальным сходством в основном порядке химич. превращений, имеют существенные и характерные отличия. Эволюция живой природы сопровождалась изменениями структур и свойств биополимеров, а также энергетич. механизмов, систем регуляции и координации О. в.

I. Ассимиляция Особенно значительны различия в О. в. у представителей разных групп организмов в начальных этапах процесса ассимиляции. Как полагают, первичные организмы использовали для питания органич. вещества, возникшие абиогенным путём (см. Происхождение жизни); при последующем развитии жизни у нек-рых из живых существ возникла способность к синтезу органич. веществ. По этому признаку все организмы могут быть разделены на гетеротрофов и автотрофов (см. Автотрофные организмы и Гетеротрофные организмы). У гетеротрофов, к к-рым принадлежат все животные, грибы и мн. виды бактерий, О. в. основан на питании готовыми органич. веществами. Правда, они обладают способностью усваивать некоторое, сравнительно незначительное, количество СО2, используя его для синтеза более сложных органич. веществ. Однако этот процесс совершается гетеротрофами только за счёт использования энергии, заключённой в химич. связях органич. веществ пищи. Автотрофы (зелёные растения и нек-рые бактерии) не нуждаются в готовых органич. веществах и осуществляют их первичный синтез из входящих в их состав элементов. Нек-рые из автотрофов (серобактерии, железобактерии и нитрифицирующие бактерии) используют для этого энергию окисления неорганич. веществ (см. Хемосинтез). Зелёные растения образуют органич. вещества за счёт энергии солнечного света в процессе фотосинтеза - осн. источника органич. вещества на Земле.

Биосинтез углеводов. В процессе фотосинтеза зелёные растения ассимилируют СО2 и образуют углеводы. Фотосинтез представляет собой цепь последовательно совершающихся окислит.-восстановит, реакций, в к-рых принимает участие хлорофилл - зелёный пигмент, способный улавливать солнечную энергию. За счёт энергии света происходит фотохимич. разложение воды, причём кислород выделяется в атмосферу, а водород используется для восстановления СО2. На сравнительно ранних этапах фотосинтеза образуется фосфоглицериновая к-та, к-рая, подвергаясь восстановлению, даёт трёхуглеродные сахара - триозы. Две триозы - фосфоглицериновый альдегид и фосфодиоксиацетон - под действием фермента альдолазы конденсируются с образованием гексозы - фруктозодифосфата, к-рый, в свою очередь, превращается в др. гексозы - глюкозу, маннозу, галактозу. Конденсация фосфодиоксиацетона с рядом др. альдегидов приводит к образованию пентоз. Образовавшиеся в растениях гексозы служат исходным материалом для синтеза сложных углеводов - сахарозы, крахмала, инулина, целлюлозы (клетчатки) и др. Пентозы дают начало высокомолекулярным пентозанам, участвующим в построении опорных тканей растений. Во мн. растениях гексозы могут превращаться в полйфенолы. фенолкарбоновые к-ты и др. соединения ароматич. ряда. В результате полимеризации и конденсации из этих соединений образуются дубильные вещества, антоцианы, флавоноиды и др. сложные соединения.

Животные и др. гетеротрофы получают углеводы в готовом виде с пищей, преим. в виде дисахаридов и полисахаридов (сахароза, крахмал). В пищеварительном тракте углеводы под действием ферментов расщепляются на моносахариды, к-рые всасываются в кровь и разносятся ею по всем тканям организма. В тканях из моносахаридов синтезируется запасной полисахарид животных - гликоген. См. Углеводный обмен.

Биосинтез липидов. Первичные продукты фотосинтеза, хемосинтеза и образовавшиеся из них или поглощённые с пищей углеводы являются исходным материалом для синтеза липидов - жиров и др. жироподобных веществ. Так, напр., накопление жиров в созревающих семенах масличных растений происходит за счёт Сахаров. Нек-рые микроорганизмы (напр., Torulopsis lipofera) при культивировании на растворах глюкозы за 5 часов образуют до 11% жира на сухое вещество. Глицерин, необходимый для синтеза жиров, образуется путём восстановления фосфоглицеринового альдегида. Высокомолекулярные жирные к-ты - пальмитиновая, стеариновая, олеиновая и др., дающие при взаимодействии с глицерином жиры, синтезируются в организме из уксусной к-ты - продукта фотосинтеза или окисления веществ, образовавшихся в результате распада углеводов. Животные получают жиры также с пищей. При этом жиры в пищеварит. тракте расщепляются липазами на глицерин и жирные к-ты и усваиваются организмом. См. Жировой обмен.

Биосинтез белков. У автотрофных организмов синтез белков начинается с усвоения неорганич. азота (N) и синтеза аминокислот. Нек-рые микроорганизмы в процессе азотфиксации усваивают из воздуха молекулярный азот, к-рый при этом превращается в аммиак (NH3). Высшие растения и хемосинтезирующие микроорганизмы потребляют азот в виде аммонийных солей и нитратов, причём последние предварительно подвергаются ферментативному восстановлению до NH3. Под действием соответствующих . ферментов NH3 затем соединяется с кетоили оксикислотами, в результате чего образуются аминокислоты (напр., пировиноградная к-та и NH3 дают одну из наиболее важных аминокислот - аланин). Образовавшиеся т. о. аминокислоты могут далее подвергаться переаминирова-нию и др. превращениям, давая все др. аминокислоты, входящие в состав белков.

Гетеротрофные организмы также способны синтезировать аминокислоты из аммиачных солей и углеводов, однако животные и человек получают осн. массу аминокислот с белками пищи. Ряд аминокислот гетеротрофные организмы синтезировать не могут и должны получать их в готовом виде в составе пищевых белков.

Аминокислоты, соединяясь друг с другом под действием соответствующих ферментов, образуют различные белки (см. Белки, раздел Биосинтез белков). Белками являются все ферменты. Нек-рые структурные и сократительные белки также обладают каталитич. активностью. Так, мышечный белок миозин способен гидролизовать аденозинтрифосфат (АТФ), поставляющий энергию, необходимую для мышечного сокращения. Простые белки, вступая во взаимодействие с др. веществами, дают начало сложным белкам - протеидам: соединяясь с углеводами, белки образуют гликопротеиды, с липидами - липопротеиды, с нуклеиновыми к-тами - нуклеопротеиды. Липопротеиды - осн. структурный компонент биологических мембран; нуклеопротеиды входят в состав хроматина клеточных ядер, образуют клеточные белоксинтезирующие частицы - рибосомы. См. также Азот в организме, Белковый обмен.

II. Диссимиляция Источником энергии, необходимой для поддержания жизни, роста, размножения, подвижности, возбудимости и др. проявлений жизнедеятельности, являются процессы окисления части тех продуктов расщепления, к-рые используются клетками для синтеза структурных компонентов.

Наиболее древним и поэтому наиболее общим для всех организмов является процесс анаэробного расщепления органич. веществ, осуществляющийся без участия кислорода (см. Брожение, Гликолиз). Позднее этот первоначальный механизм получения энергии живыми клетками дополнился окислением образующихся промежуточных продуктов кислородом воздуха, к-рый появился в атмосфере Земли в результате фотосинтеза. Так возникло внутриклеточное, или тканевое дыхание. Подробнее см. Окисление биологическое.

Диссимиляция углеводов. Осн. источником запасённой в химич. связях энергии у большинства организмов являются углеводы. Расщепление полисахаридов в организме начинается с их ферментативного гидролиза. Напр., у растений при прорастании семян запасённый в них крахмал гидролизуется амилазами; у животных поглощённый с пищей крахмал гидролизуется под действием амилаз слюны и поджелудочной железы, образуя мальтозу. Мальтоза далее гидролизуется с образованием глюкозы. В животном организме глюкоза образуется также в результате расщепления гликогена. Глюкоза подвергается дальнейшим превращениям в процессах брожения или гликолиза, в результате к-рых образуется пировиноградная кислота. Последняя, в зависимости от типа О. в. данного организма, сложившегося в процессе исторического развития, может далее подвергаться разнообразным превращениям. При различных видах брожений и при гликолиз