| 24018683 25600 5883 938 1й циркуляцией, на 0,2-0,3 Мк/м2 (2- 3 кгс/см2) больше давления в барабане котла. Напор П. н. прямоточных котлов должен преодолеть гидравлическое сопротивление всего водо-парового тракта. П. н.- важный элемент котельной установки, т. к. даже кратковременное прекращение подачи воды в котёл может привести к аварии. Производительность, типы П. н. и их приводов для производственно-отопительных и энергетических котельных регламентированы в СССР правилами котлонадзора и правилами технич. эксплуатации электростанций.
ПИТЕАС (Pytheas), Пи ифей (4 в. до н. э.), др.-греч. учёный, мореплаватель. Уроженец г. Массалия (Марсель). Между 350-320 до н. э. совершил плавание вдоль зап. берегов Европы, по-видимому, впервые обогнул о. Великобритания (названный им Британией) и сообщил первые достоверные сведения о природе и занятиях населения этого острова. Имеются сведения о том, что П. достиг зап. побережья Скандинавского п-ова.
ПИТЕКАНТРОП (от греч. pithekos- обезьяна и anthropos - человек), представитель группы древнейших людей - архантропов, кости к-рого найдены на о. Ява. Впервые скелетные остатки П. (черепная крышка, бедренная кость, зубы) были открыты в 1890-92 голл. учёным Э. Дюбуа. К 1973 найдены части черепов, нижние челюсти, фрагменты бедренных костей и отдельные зубы более 20 особей. Особенно интересен обнаруженный в 1969 череп П. с сохранившимся лицевым отделом. П. отличались хорошо развитым прямохождением, имели крупный (в среднем 900 см3) и сложно построенный мозг. Череп у них был низкий с угловатым затылком и сильно развитым надглазничным валиком, нижняя челюсть без подбородочного выступа. П. вместе с близкими ему синантропом, атлантропом, гейдельбергским человеком и человеком из Олдовая входит в вид Homo erectus (лат.- человек выпрямленный). Древность П. определяют в 500-700 тыс. лет, по новым данным (1972) - до 1,2 млн. лет.
Лит.: Урысон М. И., Питекантропы, синантропы и близкие им формы гоминид, в сб.: Ископаемые гоминиды н происхождение человека, М., 1966. В. П. Якимов.
ПИТЕЛИНО, посёлок гор. типа, центр Пителинского р-на Рязанской обл. РСФСР. Расположен в 30 км к С. от ж.-д. станции Сасово (на линии Рязань - Рузаевка). Сыродельный з-д.
ПИТЕР АРТСЕН (Pieter Aertsen) (1508 или 1509, Амстердам, - похоронен 3.6. 1575, там же), нидерландский живописец. Работал в Амстердаме и в Антверпене (1535-55). П. А., один из основоположников демократического бытового жанра в искусстве Нидерландов, сочетал черты, связанные с влияниями итал. маньеризма (подчёркнутая монументальность фигур, удлинённость пропорций, аффектированность жестов и поз, резкие пространственные сдвиги) с традициями старонидерландской живописи, выявляющими внутреннее достоинство мира обыденных вещей (интерес к элементам натюрморта). Жанровые мотивы в религ. сценах П. А. ("Христос в доме Марфы и Марии", 1559, Музей старинного иск-ва, Брюссель) и его собственно жанровые композиции ("Кухарка", 1559, Музей старинного искусства, Брюссель) нередко проникнуты морализующей символикой, отражающей напряжённость религ.-социальной борьбы в Нидерландах 16 в.
Лит.: Genaille R., L'oeuvre de Pieter Aertsen. "Gazette des Beaux-Arts", 1954, t. 44, novembre, p. 267-88.
ПИТЕРБОРО (Peterborough), город в Великобритании, на р. Нен, в графстве Кембриджшир. 70,2 тыс. жит. (1971). Трансп. узел. Дизелестроение, произ-во подъёмно-трансп. оборудования, с.-х. машин, электротехнич. изделий; пищ., в т. ч. сах., предприятия.
ПИТЕРБОРО (Peterborough), город в Канаде, в пров. Онтарио, на р. Отонаби, связанной системой рек, озёр и каналов с оз. Онтарио и оз. Гурон. 57,5 тыс. жит. (1971). Ж.-д. узел. Произ-во электрооборудования. Пищ. и текст. пром-сть. Трансп. машиностроение. Ун-т Трент.
"ПИТЕРЛОО" (Peterloo), распространённое наименование кровавых событий 16 авг. 1819 на Питерсфилде в Манчестере, происшедших во время митинга в поддержку требования избират. реформы. По распоряжению гор. властей на многотысячную безоружную толпу мужчин, женщин и детей (гл. обр. ткачей Манчестера и соседних городов Ланкашира) напали части регулярной армии, в т. ч. гусары - участники битвы при Ватерлоо (отсюда - "Питерлоо"). Митинг был разогнан, 15 его участников убиты и св. 600 ранены; организаторы митинга были арестованы по обвинению в гос. измене.
Лит.: Черняк Е. Б., Демократическое движение в Англии. 1816-1820, М., 1957.
ПИТЕРМАРИЦБУРГ (Pietermaritzburg), город на В. ЮАР, адм. ц. пров. Наталь. 158,9 тыс. жит. (перепись 1970), в т. ч. банту 68 тыс., выходцев из Европы 45,5 тыс., из Азии 36,4 тыс. Ж. д. связан с портом Дурбан. Предприятия по произ-ву алюм. проката, автомашин, подъёмных кранов, кабеля, дубильного экстракта, обуви, текст. изделий, пищ. продуктов. Технич. колледж. Нац. музей.
ПИТЕРС (Peters) Рудольф Альберт (р. 13.4.1889, Кенсингтон, Лондон), английский биохимик. Чл. Лондонского королев. об-ва (1935). Окончил Кингс-колледж и Гонвилл энд Киз-колледж в Кембридже (1914). С 1919 доктор медицины. В 1923-54 профессор биохимии в Оксфордском ун-те, в 1946-63 проф. ряда ун-тов США (Сент-Луис, Нью-Йорк) и Великобритании (Кембридж). В 1954-59 глава биохим. департамента Совета с.-х. исследований Ин-та физиологии животных (Кембридж, Великобритания); в 1958-61 президент Международного совета науч. обществ. Исследовал биохимич. изменения, лежащие в основе ряда патологич. состояний организма. Установил, в частности, что нарушения каталитич. действия пируватоксидазной системы вызываются недостатком тиамина в пище; выяснил механизм отравляющего действия фторацетата; синтезировал антилюизит. Почётный чл. мн. зарубежных АН, науч. обществ и ун-тов.
Соч.: Biochemical lesions and lethal synthesis, Oxf.- L., 1963. С. Е. Северин.
ПИТЕРСБУРГ (Pietersburg), город в ЮАР, на С. пров. Трансвааль. 52,8 тыс. жит. (1969, оценка). Ж. д. связан с Йоханнесбургом. Центр р-на плантаций цитрусовых, арахиса, табака, а также горнодобывающей промышленности (асбест, золото, серебро, медь, фосфориты).
ПИТЕШТИ (Pitesti), город в Юж. Румынии. Адм. ц. уезда Арджеш. 74,2 тыс. жит. (1970; с пригородами 110 тыс. жит.). Трансп. узел. Автомоб. и электромоторный з-ды, деревообр. комбинат. Нефтеперерабат. и нефтехимич. комбинаты. Пищ. (мясная, молочная, винно-водочная), кож., обув., текст., швейная, резиновая пром-сть; произ-во стройматериалов.
ПИТЕ-ЭЛЬВ, Питеэльв (Pitealv), река на С. Швеции. Дл. ок. 370 км, пл. басс.11,2 тыс. км2. Берёт начало в Скандинавских горах, вблизи границы с Норвегией, из оз. Пескехауре; протекает в порожистом русле, образуя ряд водопадов (Трольфорсен, Стурфорсен, Фельфорсен и др.), впадает в Ботнический зал. Балтийского м. Ср. расход воды 170 м3/сек, половодье в мае -июне. С декабря по апрель замерзает. Сплав леса. ГЭС. Вблизи устья - мор. порт Питео.
ПИТИУНТ, антич. и ср.-век. город и порт на берегу Чёрного м., на мысе Пицунда; см. Пицунда.
ПИТИУССКИЕ ОСТРОВА (Islas Pitiusas), группа островов в зап. части Средиземного м., в архипелаге Балеарских островов. Административно входят в провинцию Испании Балеарес. Пл. 760 км2. Нас. 48 тыс. чел. (1970). Наиболее крупный - о. Ивиса. Холмистый рельеф Выс.до 475 м. Сложены преим. известняками и мергелями. Карст. Средиземноморские ландшафты. Субтропическое земледелие, рыболовство, добыча поваренной соли. На П. о.- г. Ивиса.
ПИТКЭРН (Pitcairn), остров в юго-вост. части Тихого ок., в Полинезии. Владение Великобритании; в состав владения входят также необитаемые о-ва Оэно, Дюси, Хендерсон. Пл. 4,5 км2. 91 жит. (1971); единств. насел. пункт -Адамстаун. Остров вулканич. происхождения (выс. до 335 м). Выращиваются кукуруза, таро, овощи, фрукты. Открыт в 1767 англ. экспедицией Ф. Картерета, назван по имени матроса, к-рый первым его заметил.
ПИТКЯРАНТА, город, центр Питкярантского р-на Карельской АССР. Погрузочный причал на сев.-вост. берегу Ладожского озера. Ж.-д. станция в 281 км к 3. от Петрозаводска. Предприятия ж.-д. транспорта, целлюлозный з-д.
ПИТО ТРУБКА, Г-образная трубка для измерения динамич. напора текущей жидкости (газа). Названа по имени её изобретателя (1732) франц. учёного А. Пито (Н. Pitot). Применяется как составная часть Прандтля трубки.
ПИTOEВЫ (Pitoeff), французские актёры, театр. деятели. Жорж П. (4.9.1884, Тбилиси,- 17.9.1939, Женева), режиссёр и актёр. С 1905 учился на юридич. ф-те в Париже, одновременно участвовал в любительских театр. представлениях. Возвратившись в Россию, работал в Петербурге в театре В. Ф. Комиссаржевской, драм. театре под рук. П. П. Гайдебурова и Н. Ф. Скарской. В 1912 организовал собств. театр, гастролировавший по России. В 1915-22 жил в Швейцарии, затем в Париже, где возглавлял театр. труппу. Один из крупнейших деятелей франц. театра 20-30-х гг. Он утверждал театр. иск-во, проникнутое поэзией и гуманизмом, выступал за создание театра, близкого народу, "открыл" для Франции драматургию А. П. Чехова. С наибольшей полнотой взгляды П. получили выражение в поставленных им спектаклях- "Гамлет" Шекспира (1920), "Святая Иоанна" Шоу (1925), "Три сестры" Чехова (1929), в ролях - Гамлета; Тузенбаха, Треплева, Астрова ("Три сестры", "Чайка", "Дядя Ваня" Чехова), Протасова ("Живой труп" Л. Н.Толстого). Людмила П. (25.12.1895, Тбилиси,- 15.9.1951, Рюэй-Мальмезон), актриса, жена Жоржа П. В 1916 дебютировала в его труппе в Швейцарии. Играла самые разнообразные, нередко контрастные по характеру роли, поддерживала и осуществляла новаторские устремления П. Особенно полно дарование актрисы
раскрылось в роли Иоанны ("Святая Иоанна" Шоу). С 1939 жила и работала в Швейцарии, США, Канаде, после 1945- в Париже.
ПИТОНЫ (Pythoninae), подсемейство змей сем. удавов. Распространены в Вост. и частично в Зап. (Центр. Америка) полушариях. 6 родов, объединяющих 22 вида. Род собственно П. (Python) включает 7 видов, из к-рых 3 распространены в тропич. Африке, а остальные в Юж. и Юго-Вост. Азии (на В. до о. Тайвань, о-вов Филиппинских и Молуккских). Дл. тела от 1,5 м (королевский П.) до 10 м (сетчатый П., один из самых крупных видов змей, весит до 100 кг). Окраска от более или менее одноцветной (бурого или буро-коричневого тонов) до довольно пёстрой - пятнистой. Обитают преим. в камышах, тростниках и среди камней; хорошо плавают и ныряют. Иногда заползают на большие деревья. Питаются гл. обр. млекопитающими (крупные П. заглатывают шакалов, леопардов, дикобразов, молодых кабанов и т. д.), а также птицами, крупными ящерицами, жабами; молодые П.- преим. насекомыми. Известны случаи нападения П. на человека.
Сетчатый питон, заглатывающий добычу.
Добычу ловят, хватая её зубами и одновременно сжимая кольцами своего тела. П. яйцекладущи. Самка откладывает до 107 яиц (дл. до 9 см) и нек-рое время лежит, обвившись вокруг них; темп-ра под сводом, образованным кольцами её тела, на неск. градусов выше темп-ры окружающего воздуха.
В неволе живут до 25 лет. Мясо нек-рых П. съедобно, кожа мн. видов используется для различных изделий.
И. С. Даревский.
Лит.: Френкель Я. И., Кинетическая теория жидкостей, Собр. избр. трудов, т. 3, М. -Л., 1959; Данилов В. И., Строение и кристаллизация жидкости, К., 1956; Глазов В. М., Чижевская С. Н., Глаголева n. n., Жидкие полупроводники, М., 1967; Уббелоде А., Плавление и кристаллическая структура, пер. с англ., М., 1969; Любов Б. Я., Теория кристаллизации в больших объемах, М. (в печати). Б. Я. Любое.
ПИТРЕ (Pitre) Джузеппе (21.12.1841, Палермо,- 10.4.1916, там же), итальянский этнограф и фольклорист. С 1910 преподавал этнич. психологию в Палермском ун-те. В своём гл. труде «Библиотека сицилийских народных традиций» (в 25 томах) опубликовал большое количество сицилийских нар. песен, пословиц, загадок, басен, новелл, легенд; описал праздники, игры и обычаи народа Сицилии.
Соч.: Bibliografia delle tradizioni popolari d'Italia, Тоrino- Palermo, .1894; Biblioteca delle tradizioni popolari siciliane, v. 1-25, Palermo, 1891 - 1913; Medici, chirurgi, barbieri e speziali antichi in Sicilia, Palermo, 1910.
ПИТРИ, Питри Флиндерс (Petrie Flinders), Уильям Мэтью (3.6.1853, Чарлтон,- 28.7.1942, Иерусалим), английский египтолог и археолог. Проф. Лондонского ун-та (1892-1933). Основатель науч. метода археологич. раскопок в Египте. В 1885-86 открыл и исследовал Навкратис и Дафну; в 1888-90 обнаружил множество памятников в Файюмском оазисе; в последующие годы вёл раскопки в Эль-Амарне, Абидосе (гробницы древнейших фараонов), Негаде (энеолитич. комплексы), в р-не Мемфиса и др. Среди работ П. особое значение имеет изданный им атлас орудий труда всех времён и народов.
Соч.: A history of Egypt, 1 - 3, L., 1894-1905; Prehistoric Egypt, L., 1920; Social life in Ancient Egypt, L., 1924; Ancient Gaza, v.1 -4, L., 1931-34; Tools and weapons illustrated by the Egyptian collection in University College, L., 1917.
ПИТСБУРГ (Pittsburgh), город на С.-В. США, в шт. Пенсильвания. Порт у слияния рек Аллегейни и Мононгахила, образующих р. Огайо. 520 тыс. жит. (1970; с пригородами 2,4 млн.). П.-один из крупнейших пром. центров США; в пром-сти занят 31% экономически активного населения. Занятых (в городе и пригородах) в обрабат. пром-сти (1971) 261 тыс., в горнодоб.- 9 тыс. Преобладает тяжёлая индустрия (св. 2/3 всех занятых). Ведущая отрасль - чёрная металлургия, с к-рой связано произ-во кокса, огнеупоров, стройматериалов, разнообразная металлообработка. Тяжёлое и трансп. машиностроение, произ-во пром. оборудования, дорожно-строит. машин, электротехнич. и радиоэлектронная, хим., стекольная, керамич., пищ. пром-сть. В пригородах - добыча кам. угля. П.- важный торг. центр, трансп. узел на путях с Атлантич. побережья в центр. р-ны США. В П.-3 ун-та, технологич. ин-т Карнеги. Отделение изящных искусств ин-та Карнеги, планетарий Буля. Осн. в середине 18 в.
ПИТСФИЛД (Pittsfield), город на С.-В. США, в шт. Массачусетс, в Новой Англии, на р. Хусатоник. 57 тыс. жит. (1970; с пригородами 80 тыс.). Радиоэлектронная, электротехнич., бум., полиграфич., воен. пром-сть; произ-во текст. галантереи.
ПИТТ (Pitt) Уильям Старший, граф Чатам (Chatham) (15.11.1708, Лондон,- 11.5.1778, Хейс, Кент), гос. деятель Великобритании. Внук разбогатевшего в Индии губернатора Мадраса Т. Питта. Один из руководителей вигской группировки «патриотов» - сторонников проведения крайне экспансионистской внеш. политики с целью захвата новых колоний. С 1735 чл. парламента. С 1746 занимал различные посты в вигских кабинетах. В 1756 сосредоточил в своих руках руководство иностр. и воен. ведомством, стал лидером вигов в палате общин; в 1757-61 был фактич. руководителем кабинета. Сыграл крупную роль в развязывании Семилетней войны 1756-63, в результате к-рой Великобритания захватила почти все франц. владения в Индии и Сев. Америке. Подал в отставку вследствие расхождений с королём Георгом III и его окружением («королевские друзья»). В 1766-68 премьер-министр коалиц. кабинета; пытался объединить различные вигские и торийские группировки. С 1766 после пожалования графского титула - чл. палаты лордов. В кон. 60-х - нач. 70-х гг. во время конфликта Великобритании с её североамер. колониями выступал за осуществление колон. господства более гибкими методами.
Лмт..-Williams В., The life of William Pitt, earl of Chatham, v. 1-2, L., 1913.
Л. И. Гольман.
ПИТТ (Pitt) Уильям Младший (28.5.1759, Хейс, Кент,-23.1.1806, Патни), гос. деятель Великобритании. Сын У. Питта Старшего. Окончил Кембриджский ун-т (1776), где изучал юридич. науки. В 1781 был избран в парламент и стал лидером «новых тори», тесно связанных с банковской буржуазией, колониальными дельцами, а также с частью торг.-пром. буржуазии. В июле 1782 -февр. 1783 мин. финансов. В 1783-1801 и в 1804-06 премьер-мин. В 1784 провёл законопроект, ограничивший особые права Ост-Индской компании и поставивший управление Индией под правительств. контроль, в результате чего к колониальной эксплуатации Индии были приобщены более широкие круги англ. буржуазии. В 1786 П. заключил торг. договор с Францией, осн. на взаимном понижении пошлин, что открыло франц. рынок для англ. фабричных изделий. С целью ослабления России П. способствовал развязыванию рус.-тур. войны 1787-91 и рус.-швед. войны 1788-90; оказывал всемерную дипломатич. поддержку Турции и Швеции. После начала Великой франц. революции П.- один из гл. организаторов коалиций против революц., а затем наполеоновской Франции. Борьбу с Францией - гл. соперником Великобритании - П. считал важнейшей целью своей жизни. Пр-во П. широко финансировало шпионскую и диверсионную деятельность против Франции. В области внутр. политики оно подавляло демо-кратич. движение, усилившееся под влиянием франц. революции, и проводило массовые аресты его участников: в 1797 подавило восстание матросов воен. флота; в 1799 и 1800 провело законы, запрещавшие создание и деятельность рабочих орг-ций; в 1798 подавило нац.-освободит. восстание в Ирландии и провело затем «Акт об унии» (1801), в соответствии с к-рым автономный ирл. парламент был ликвидирован. Выступил против заключения Амъенского мирного договора 1802 с Францией. Придя в 1804 снова к власти, П. приступил к организации новой антифранц. коалиции (1805).
У. Питт Младший.
Соч.: Speeches, 2 ed., 1 - 3, L., 1808: Rose J. n., Pitt and Napoleon. Essays and letters, L., 1912.
Лит.: Stanhope P. H., Life of the honourable W. Pitt, v. 1-3, L., 1879; Rоseberу A. P., Life of Pitt, L., 1891; Rose J. H., The life of W. Pitt..., L., 1923; Lever Т., The house of Pitt, L., 1947; Сhastenet J., W. Pitt., P., 1959. Л. А. Зак.
ПИТТЕРМАН (Pittermann) Бруно (p. 3.9.1905, Вена), австрийский политич. деятель, один из лидеров Социалистич. партии Австрии и Социалистического интернационала. По образованию юрист. Длительное время занимался преподават. деятельностью и юридич. практикой. С 1945 чл. парламента. В 1957-66 вице-канцлер Австрии, в 1957-67 пред. Социалистич. партии Австрии. С 1964 пред. Социалистич. интернационала.
ПИТТИ (Pitti), художеств. музей во Флоренции. Размещён во дворце, представляющем собой выдающийся памятник архитектуры Раннего Возрождения; здание Палаццо П. (с рустованной кам. облицовкой) отличается аскетич. простотой и суровым величием форм [ср. часть-с 1440, Ф. Брунеллески (?), расширен в 17-18 вв.; двор - 1558-70, арх. Б. Амманати; барочные плафоны Пьетро да Кортона, 1640-47]. К Палаццо П. примыкают маньеристич. сады Боболи (с 1550, арх. Б. Буонталенти и др.). Большую часть помещений дворца занимает картинная (т. н. Пи алатинская) галерея, основу к-рой составляют коллекции рода Медичи, открытые для публики в 1828 и ставшие государственными в 1911. В галерее П. хранятся преим. произв. итал. школ 15-17 вв. [Рафаэль (одно из лучших в мире собраний его работ), А. дель Сарто, Фра Бартоломмео, Тициан, С. Роза], а также фламандской школы 17 в. (П. П. Рубенс, А. ван Дейк). В стенах Палаццо П. размещены также Галерея совр. иск-ва и Музей серебра.
Лит.: Галерея Питти. Флоренция, М., [1971].
ПИТТ-РИВЕРС (Pitt-Rivers) Огастес Генри (наст. фам. - Лейн-Фокс, Lane Fox) (14.4.1827, Хоуп-Холл, Йоркшир, - 4.5.1900, Рашмор, Уилтшир), английский археолог. Собрал замечательную коллекцию оружия и вещей всех времён и народов, подаренную им в 1883 Оксфордскому ун-ту. Произвёл многочисл. раскопки в Англии и Уэльсе (особенно в 1880-1900), при этом исследовал гл. обр. остатки антич. поселений. Усовершенствовал методику раскопок, одним из первых применив в археологии стратиграфический метод; публиковал подробные, хорошо иллюстрированные отчёты о раскопках.
ПИТТЫ (Pittidae), семейство птиц подотряда одноголосых отряда воробьиных. Дл. тела 15-28 см. Телосложение плотное, ноги длинные, шея и хвост короткие. Оперение у большинства видов яркое: контрастное сочетание синего, красного, зелёного и рыжего. 23 вида. Распространены в тропиках Африки, Азии и Австралии. Живут в лесах и зарослях кустарников, держатся преим. на земле, передвигаясь быстрыми скачками. Гнёзда крытые, на земле или кустах. В кладке 2-7 пёстрых яиц.
В. И. Пичета.
Питаются насекомыми, червями, моллюсками, мелкими позвоночными.
ПИТУИТРИН, лекарственное средство из группы гормональных препаратов, содержащее гормоны окситоцин и вазопрессин; водный экстракт задней доли гипофиза убойного скота. Применяют в растворе (подкожно и внутримышечно) при слабости родовой деятельности матки, послеродовых кровотечениях, несахарном диабете и др.
ПИТЬЕВАЯ СОДА, гидрокарбонат натрия NaHCO3, см. Сода.
ПИТЬЕВОЙ РЕЖИМ человека. Правильный П. р. обеспечивает нормальный водно-солевой обмен, создаёт благоприятные условия для жизнедеятельности организма. Беспорядочное или излишнее потребление воды ухудшает пищеварение; увеличивая общий объём циркулирующей крови, создаёт дополнит. нагрузку на сердечно-сосудистую систему и почки, усиливает выделение через почки и потовые железы необходимых для организма веществ (напр., поваренной соли). Временная перегрузка жидкостью (напр., одномоментный приём большого количества воды) нарушает работу мышц, приводит к их быстрому утомлению, иногда вызывает судороги. При недостаточном потреблении воды ухудшается самочувствие, повышается темп-pa тела, учащаются пульс и дыхание, снижается работоспособность и т. п.; обезвоживание организма может вызвать и более тяжёлые последствия.
Минимальное количество воды, необходимое организму для поддержания водно-солевого баланса в течение суток (т. н. питьевая норма), зависит от климатич. условий, а также возраста, характера и тяжести выполняемой работы. Для ср. полосы СССР количество воды, поступающей при питье и питании, при минимальной физич. нагрузке составляет 2,5 л ъ сутки, при работе ср. тяжести - до 4 л; в условиях климата Ср. Азии - соответственно 3,5 и 5 л, при тяжёлой работе на открытом воздухе питьевая норма может достигать 6,5 л. Жителям районов с жарким климатом желательно утолять жажду только после еды и строго ограничивать приём жидкости в промежутки между приёмами пищи; для утоления жажды - пить чай, добавляя к воде поваренную соль, фруктовые или овощные соки, экстракты. В горячих цехах употребляют подсоленную (0,5% раствор NaCl) газированную воду или отвары сухофруктов. П. р. спортсменов предусматривает утоление жажды только после окончания тренировок или соревнований, во время выполнения упражнений жажда и чувство сухости во рту устраняются полосканием водой рта и глотки. При значит. потерях веса (после тренировок, соревнований, парной бани) рекомендуется пить дробными порциями.
ПИТЬЕВОЙ ЦЕНТР, совокупность структур головного мозга, к-рые регулируют жажду и питьевые реакции, определяя тем самым потребность организма в воде. Возбуждение и торможение П. ц., проявляющееся в возникновении или прекращении жажды, обусловливается физико-химич. состоянием внутр. среды организма и сигналами, поступающими от экстеро- и интерорецепторов (хемо- и механорецепторы рта и глотки, желудка, синокаротидной зоны, волюморецепторы сосудистого русла). Отдельные структуры, объединяемые понятием «П. ц.»,
расположены на разных уровнях центр. нервной системы: в гипоталамусе, лимбической системе, коре больших полушарий. Рецепторы гипоталамич, отделов П. ц. реагируют на изменение объёма и осмотич. давления жидких сред организма, содержание в них ионов Na и биологически активных веществ. Существует взаимосвязь между П. ц. и уровнем секреции вазопрессина, ангиотензина, ренина, альдостерона, гормонов щитовидной железы, инсулина и т. д. Тем самым П. ц. участвует в регуляции обмена веществ, деятельности почек и кровообращении. Повреждение отдельных структур П. ц. может вызвать усиление жажды (гипердипсию) или её угнетение (гипо- и адипсию). Большое значение имеют корковые отделы П. ц., в к-рых формируются сложнорефлекторные реакции, регулирующие поступление воды в организм. П. ц. тесно связан с пищевым центром. В. Г. Кассиль, А. М. Уголев.
ПИФАГОР (Pythagoras) Самосский (ок. 570 - ок. 500 до н. э.), древнегреческий мыслитель, религ. и политич. деятель, основатель пифагореизма. Скудные сведения о жизни и учении П. трудно отделить от легенд, представляющих П. как полубога, совершенного мудреца, наследника всей антич. и ближневост. науки, чудотворца и мага. П. покинул родной о. Самос в знак протеста против тирании Поликрата; возможно, что он действительно посетил в своих путешествиях Египет и Вавилон (позднейшие авторы предполагали, что П. был посвящён в различные тайные доктрины вост. жрецов). В зрелом возрасте (по преданию, на 40-м году жизни) он поселился в южноиталийском г. Кротоне, где основал строго закрытое сообщество своих последователей, уже при жизни почитавших его как высшее существо. Доктрины и открытия П., сохранившиеся в устной традиции сообщества, невозможно отделить от идей его последователей, любивших приписывать П. собственную умственную инициативу.
В области математики П. приписывается систематич. введение доказательств в геометрию, построение планиметрии прямолинейных фигур, создание учения о подобии, доказательство теоремы, носящей его имя (см. Пифагора теорема), построение нек-рых правильных многоугольников и многогранников. С именем П. связывают также учение о чётных и нечётных, простых и составных, о фигурных и совершенных числах, об арифметических, геометрических и гармонических пропорциях и средних.
Источн.: Diеls Н., Fragmente der Vorsokra |
